BW Türkiye

Limoré / The Ritz-Carlton, Şişli

Mutfağı: Akdeniz & İtalyan

Limoré, The Ritz-Carlton Şişli’nin zarif atmosferinde konumlanan, Akdeniz ve İtalyan mutfağını sürdürülebilirlikle buluşturan özel bir restoran. Lombardiyalı şef Andrea Cetani’nin sıfır atık felsefesiyle hazırladığı menü, pastel tonlardaki sofistike dekorasyonla birleşerek Boğaz manzarasına karşı Michelin düzeyinde bir deneyim sunuyor.

@limoreistanbul

Paraliaki, Bebek

Mutfağı: Akdeniz & Deniz Ürünleri

Bebek sahilinde konumlanan Paraliaki, Bodrum’un ruhunu İstanbul’a taşıyan bir Akdeniz ve deniz ürünleri restoranı. Mavi kuyruklu karides ve deniz mahsullü erişte gibi taze lezzetleriyle yaz akşamlarına zarif bir dokunuş katıyor; sahil kenarındaki atmosferiyle hem romantik hem rafine bir deneyim vadediyor.

@paraliaki_

Pantheon, Kuruçeşme

Mutfağı: Akdeniz & Fusion

Kuruçeşme’de yer alan Pantheon, gastronomiyi sanatla buluşturan özgün bir gece restoranı. Akdeniz ve fusion mutfağını NFT video enstalasyonları, DJ performansları ve dinner theater konseptiyle bir araya getirerek İstanbul’un en sofistike akşam mekanlarından biri haline geliyor.

@pantheonistanbul

Taste by Thomas Bühner / Aliee Hotel, Beyoğlu

Mutfağı: Modern Fine Dining

Beyoğlu’ndaki Aliee Hotel bünyesinde açılan Taste by Thomas Bühner, üç Michelin yıldızlı şefin imzasını taşıyan modern fine dining menüsüyle dikkat çekiyor. Haliç kıyısındaki zarif sunumları ve uluslararası mutfak anlayışıyla İstanbul’un gastronomi sahnesine yeni bir soluk getiriyor.

@alieeistanbul

Zeffirino, Ortaköy

Mutfağı: İtalyan

Ortaköy’de konumlanan Zeffirino, Genovese pesto ve el yapımı makarnalarıyla klasik İtalyan mutfağını Boğaz’ın 360° manzarası eşliğinde sunuyor. Monte Carlo ve Paris’ten sonra İstanbul’da açılan bu ikonik restoran, zarafet ve lezzeti bir araya getiriyor.

@zeffirino_istanbul

Catch Restaurant & Bar, Caddebostan

⁠Mutfağı: Akdeniz & Asya Füzyon

Caddebostan’daki Catch Restaurant & Bar, Akdeniz ve Asya füzyon mutfağını sade şıklıkla buluşturan bir mekan. Taze deniz ürünleri ve rafine kokteylleriyle Anadolu Yakası’nda lüks ve ferah bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor.

@catchrestaurantbar

Amaya, Etiler

Mutfağı: Modern Akdeniz

Etiler’de yer alan Amaya, modern Akdeniz mutfağını trüflü enginar gibi cesur tatlarla sunarken, zengin şarap kavı ve şık dekorasyonuyla hem samimi hem sofistike bir atmosfer yaratıyor. 7/24 hizmet veren bu yeni nesil restoran, günün her saatinde ayrı bir deneyim sunuyor.

@amayaistanbul

Lokanta İst, Kuruçeşme

Mutfağı: Modern Türk

Kuruçeşme’deki Lokanta İst, İsmet Saz’ın sürdürülebilirlik odaklı menüsüyle modern Türk mutfağına çağdaş bir yorum getiriyor. Boğaz manzaralı tadım deneyimiyle gastronomiyi doğayla buluşturan bu adres, yerel ürünleri estetik sunumlarla birleştiriyor.

The Scalla, Acarkent

Mutfağı: Akdeniz & Avrupa

Beykoz Acarkent’te açılan The Scalla, Napoli pizzaları ve Yunan mezeleriyle Akdeniz ve Avrupa mutfağını bir araya getiriyor. Urbanjobs tasarımıyla estetik bir ambiyans sunan restoran, müzikle tamamlanan gastronomik bir yolculuk vadediyor.

@thescalla

Mezkla, Etiler

Mutfağı: Meksika & Fusion

Etiler’in en yeni ve enerjik restoranlarından Mezkla, Meksika ve fusion mutfağını cesur tatlarla sunarken, gece hayatıyla iç içe geçen konseptiyle dikkat çekiyor. Renkli atmosferi ve dinamik yapısıyla şehrin lüks gastronomi haritasında kendine özgü bir yer ediniyor.

@mezkla.istanbul

Özlem Yılmaz Küçük