BW Türkiye

Denizden Restoran

Türk gastronomisinin önde gelen isimlerinden Mehmet Yalçınkaya’nın imzasını taşıyan Denizden Restoran, Bodrum’daki yeni adresi Gündoğan’da yer alan Mivara Resort bünyesinde gastronomi tutkunlarıyla buluşuyor.

Telezzüz

Telezzüz, yaz sezonu için hazırladığı yeni menüsüyle, Divan Bodrum bünyesinde misafirlerini ağırlamaya başladı. Ege’nin gözde koylarından Türkbükü’nde deniz, gastronomi ve sosyal yaşamı bir araya getiren Divan Bodrum’un özgün atmosferinde konumlanan Telezzüz, sezon boyunca keyifli bir gastronomi deneyimi sunacak.

Azur

Önce İstanbul daha sonra da Bodrum’da kurulan Azur Restoran, modern bir deniz ürünleri mekânı. Bodrum’da kurulduğu andan itibaren dikkatleri üzerine çeken Azur Bodrum, misafirlerine eşsiz bir lezzet ve eğlence deneyimi yaşatıyor. Sizi Ege’nin maviliklerine taşıyan restoran Bodrum’a ayrı bir renk katıyor.

Yaka

Bodrum Türkbükü’nün yaz enerjisine katılan Yaka, Türkiye’nin farklı bölgelerinden ilham alan lezzetleriyle dikkat çekiyor. Ege ve Anadolu mutfağını güncel bir bakışla yorumlayan mekân, gün batımından geceye uzanan deneyimi, sıcak ortamı ve keyifli sofralarıyla sezonun öne çıkan adreslerinden biri olmaya hazırlanıyor.

Karma

Karma’da sofraya gelen her tabak, üreticisinin emeğini, mevsimin ruhunu ve bir fikrin heyecanını taşıyor. Menü, mevsimlerin ritmine ayak uydurarak değişiyor; her yeni sezonda sofraya taptaze bir ruh geliyor.

Mezra

Yalıkavak'ın doğal atmosferinde konumlanan Mezra, yerel üretimi ve mevsimselliği odağına alan mutfak anlayışıyla dikkat çekiyor. Ege'nin zengin ürünlerini modern gastronomi teknikleriyle buluşturan restoran, sade ama karakterli lezzetleriyle öne çıkıyor.

Paraliaki 

"Deniz ve karanın buluştuğu nokta" anlamına gelen Paraliaki, doğal ve sofistike ambiyansı, yerel ve taze malzemelerle hazırlanan menüsüyle Akdeniz mutfağının en özel tatlarını sunuyor. Bodrum Cennet Koyu’nun eşsiz atmosferinde bulunan mekân, misafirlerine hem lezzet hem de atmosfer açısından benzersiz bir deneyim vadediyor. 

Gozo

Gozo’da tabaklar, İspanya’nın geleneksel mutfağının özünü yansıtarak, orijinal reçetelere sadık kalınarak hazırlanıyor. Her lezzet, misafirlerine adeta İspanya’da bir restoranda olduklarını hissettirecek şekilde sunuluyor.

Merve Fidan Erdoğan